７月のいろいろ②food

７月にはいると

梅ジュース→紫蘇ジュースに

大原の野菜が美味しいcafe麒麟でのランチ茅葺きhouseを改造した素敵なレストラン！フレッシュ野菜のバーニャカウダ





素敵といえばこちらも Cafe MILLET さんのヴィーガンランチ畑から愛情いっぱいに育てられたお野菜をこれまた愛情いっぱいに調理して心に染みわたるお料理です。

　

この日の前菜は
手作りお豆腐、
カボチャのキッシュ／エススニック風味、
キュウリともろこしのライスサラダ、ディル風味ローストした大麦をアクセントに豆乳マヨネーズにビーツのピクルスを載せて。





なんだか おじさんが「はい、こうやってえ〜たべてみぃー」
（と ワシっとお蕎麦を掴んで いれてくる ひゔぇ！）はじめは、塩やわさびだけで頂くお蕎麦♡美味
という　お蕎麦屋さんにもいきました。

大阪らしい、ゴリゴリした“おっちゃん”だったけど
味はとっても美味しかった。





暑いときは かき氷！喜美屋さん

で、私はというと

鯛をさばいて、

鯛飯をつくったり



大原の親戚から里の幸をお裾分け頂いて




何回つくるんや、紫蘇ジュース。。


紫蘇酢なるものをもらって、もろこしとキュウリのちらし寿司も作ってみました。ほんのりピンクが可愛くて オイシー♪

food ♡

＊＊＊ CHICCA glass accessory ＊＊＊