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京都洛北での ガラス&アクセサリー の教室・制作・日々のこと


by chicca-glass
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緑のスープ

萌黄色の芽吹きが 眩しい季節となってきましたね

桜や紅葉もいいですが、
私は新緑マブしいこの季節が一等好き☆

北白川のケヤキも銀杏も
八瀬大原の山里も 一斉に


* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

それでってわけでもないのですが、、
冷蔵庫にたくさんあったホウレン草で
緑のスープを作ってみました

緑のスープ_b0213347_21211697.jpg




ベーコンと 新玉葱を炒めて、
ミキサーにかけた茹でホウレン草に
スープストックとミルクで作り

庭でおばけのように大きくなっている ルッコラ
&ゴマで ごまごましい香りづけ
緑のスープ_b0213347_21211846.jpg
※(ちなみに デンプン質の少ない野菜でポタージュを作る場合、小麦粉でとろみをつけるのもいいですが、炊いたご飯を一緒にミキサーにかけるのもオススメ!)





子供さんもルッコラの花をちぎったり、ゴマも自分で投入。
案の定入れ過ぎてましたが。。
緑のスープ_b0213347_21212233.jpg



お口に入れて〜
緑のスープ_b0213347_2121242.jpg



イイお顔^^!
緑のスープ_b0213347_21212671.jpg



先日紹介した ルクルーゼのお鍋→
これが ほんと何を作っても美味しく出来る♪♪♪
カレーでも、肉じゃがでも、ラタトゥイユでも!

お料理の腕上がったのか?わたし??
てなくらい

母の誕生日にも 妹と一緒に買ってあげるね〜♪
とか言ってたんですが、
こんなに美味しく出来るんだったら
もうスグ買うべし!って伝えました。






*** CHICCA glass accessory ***

by chicca-glass | 2012-04-23 12:48 | Life